Petite marmite de poissons

A l'avance mettez dans un un sac congélation : des gros dés de saumon et cabillaud ( compter 4 ou 5 par personne ) 2 ou 3 oignons frais ou cive coupés en fines rondelles, un fenouil ou un poireaux émincés très fin, des graines de fenouil du sel du poivre un petit peu d' huile d'olive.

Mélangez doucement, Fermez le sac gardez le au frais.

Peut se faire la veille au soir ou jusqu'a 1 h avant.

Pour la cuisson dans des petits plats individuels déposez poissons et légumes nappez d'un filet de crème légère ou de soja et couvrez.

15 mn environ à four chaud.

On peut garnir avec aneth ou ciboulette.