Salade de mangues

Magnifique avec un tartare de poisson.

Couper vos mangues en petits dés ( une mangue pour 2 personnes).

Rajouter des dés de poivrons rouges, d'oignons rouges, de tomates épépinées, beaucoup de coriandre fraîche ciselée.

Pour la sauce: Mélanger un peu d'huile jus de citron vert sel poivre et une c à café de vinaigre blanc...